SALAME IL GENTILE AVEC MOUSSE MASCARPONE




Vous souhaitez préparer un délicieux apéritif ou un apéritif gastronomique pour ouvrir un dîner spécial? Voici une idée de finger food rapide proposée par Villani Salumi à base de Salame Il Gentile et de mascarpone. Il ne faut que quelques ingrédients et surtout quelques minutes pour le préparer. Découvrez la recette pour la préparer à la maison! RECETTE POUR 2 PERSONNES Prenez deux tranches de Salame Il Gentile Villani et deux tranches de pain aux raisins secs. Découpez un disque de pain à l'aide d'un emporte-pièce. Préparez un peu de pulpe de figue, 50 g de mascarpone et des pousses dans des bols séparés et remplissez un petit verre de 10 ml de vin de Marsala. Mouiller la pulpe de figue avec Marsala. Ajouter la pulpe au mascarpone, puis mélanger jusqu'à obtention d'une crème molle. Prenez une tranche de salami, farcissez-la de crème et roulez-la. Déposer sur le disque de pain et décorer avec les pousses. Votre amuse-gueule est prêt!

Buon appetito!


Ingrédients:

  • Salame Il Gentile Villani

  • Fromage mascarpone

  • Pain aux raisins

  • Vin de Marsala

  • Pulpe de figue

  • Choux




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